无籽山楂是指经过人工或基因处理，将山楂果种内的种子去除，以提高其营养价值和口感，但目前并没有最甜最大的无籽山楂品种。

没有最大的品种，因为山楂属于蔷薇科植物，有很多品种，各地培育的山楂品种口感和品质有所不同。无籽山楂的选育也是一项长期的任务，虽然已经有了很多无籽山楂品种，但仍在不断的进行繁殖与改良，还没有达到最甜最大的无籽山楂品种。

如果你对无籽山楂感兴趣，建议到当地的水果市场、超市等逛逛，看看当地有哪些无籽山楂品种，尝试着品尝，寻找自己喜欢的口感。