长沙航空职业技术学院统招专业不会分文理科，它是一所职业性学院，其专业的培养目标是培养职业技能型人才，主要面向初中毕业生、高中毕业生和技工学校毕业生。因此，该学院的教学设置更注重实践能力的培养，而不是知识层面的分科教学。

学生在进行专业选课时，可以根据自己的兴趣和职业发展方向自由选择。