个人口感而言，我觉得库克牛扒更好。

因为库克牛扒选用进口牛肉，肉质更加鲜嫩，口感更加细腻。

同时，他们的配菜也更加丰富，可以满足不同食客的口味需求。

而洛奇牛扒则偏向于传统牛扒的做法，口感稍显一味。

如果从整体评价来说，两家都有自己的特色，可以根据个人喜好进行选择。