可能会很多。

因为五一假期是全国性的法定节假日，许多人会选择出去旅游，而梅岭是著名的旅游景点之一，因此可能会遇到很多游客。

另外，由于疫情的影响，人们更倾向于去一些户外的山水景点，梅岭的自然风光和空气质量都非常好，也会吸引更多的游客前来。

建议提前规划好行程，尽量避开人群较多的时间段，以免影响游玩体验。