在垒墙的过程中，上面的白墙是否需要铲掉主要取决于具体情况。如果上面的白墙已经老化或损坏，那么最好将其铲掉并重新垒起来，以确保整面墙的质量和稳固性。

而如果白墙没有损坏，但是因为色差或者外观不美观而想要重新上涂料，那么可以选择在铲掉之后重新涂料或刷上外墙面漆。总之，在考虑到墙的质量和外观的情况下，需要详细分析情况并做出决策。