烹饪步骤

1· 馄饨（或饺子、豆腐花、面条）适量，我就用的超市卖的速冻饺子～

2· 鸡蛋一个，用平底锅摊成蛋饼，然后切丝或块备用

3· 碗里放入摊好的鸡蛋饼，香菜，虾皮，紫菜，醋，香油，一点点的盐（口味淡的可以不用放）

4· 馄饨煮开之后，用刚开锅的水舀进碗里冲开调料，搅拌均匀后把馄饨放到碗里，一份连吃带喝的美味就成了～