特仑苏是一种超高温灭菌的牛奶，经过处理后可在室温下食用，但开封后需冷藏保存。虽然该牛奶具有良好的保鲜性能，但冷冻并非理想存放方式，因为牛奶中的水分会结晶并破坏其口感和质量。

因此，虽然特仑苏能够承受较低温度，但不建议将其存放于零下10度的环境中。最适宜的存放温度为0-4度，以确保产品的最佳品质和食用安全。