根据海天公司官方声明，他们的白醋使用高精度设备进行生产，确保了产品的质量和稳定性。而且产品通过了国际ISO9001:2015质量管理体系认证和中国HACCP食品安全体系认证等多项认证，显示出其对产品质量的高度重视。因此，可以保证海天白醋19升的质量较好。但是，是否适合个人口感需要个人尝试和评价，同时请注意按照正确的比例使用醋。