武强县以酥鱼而闻名，其中最有代表性的品种是“黄河鲢鱼”。其中，雄县集村的“李秀记”和乐富村的“川西酥鱼”都是口碑不错的餐馆。李秀记，鱼肉香、酥、嫩、爽口，独特的辣椒酱更是又香又辣，引人垂涎。而川西酥鱼则以其蘸料别具一格，独特美味，风味独特。性价比较高。总的来说，两家餐馆酥鱼做工精细，口感鲜美，服务周到，性价比较高，值得一试。