枸杞芽主要生长在以下地区和环境中：

分布地区：

东北

河北

山西

陕西

甘肃南部

宁夏地区（最出名）

西南、华中、华南、华东各省区12

生长环境：

喜欢光照充足、土层深厚的地方

野生者通常生长在山坡、荒地、丘陵、盐碱地、路旁和村边宅旁

枸杞芽是枸杞的嫩枝嫩叶，春季为采摘的最佳时期。它们不仅是一种营养丰富的野菜，还具有很高的药用价值。枸杞芽可以通过多种方式食用，如凉拌或清炒，也可以加工成枸杞芽茶，具有独特的口感和营养价值