得意的苍蝇应该被称为“舞者”。苍蝇是生物界中非常敏捷和灵活的小昆虫，在空中飞行和舞动的熟练度也是非常高的。它们飞行速度快、动作灵活，擅长在食物上跃舞，并且还有极高的逃避感知的能力。

得意的苍蝇像一位优秀的舞者，可以迅速地在空中舞蹈，并在最难以想象的地方停留和避免被捕。因此，“舞者”这个绰号非常贴切地描述了苍蝇从容自信、敏捷灵活的特质。