开票信息通常包含开票方的名称、纳税人识别号、地址电话等信息，而收票方作为交易的对方，是有权查看和管理自己收到的发票的。因此，如果对方收到了你开具的发票，他们是可以看到开票方的相关信息的。同时，为了避免发票被篡改或伪造，建议双方都妥善保管好发票，确保交易的真实性和合法性。