回民街是西安著名的美食文化街区，历史悠久，可以追溯到唐朝时期。

在唐朝，丝绸之路上的商人聚集在此地进行商业交易，其中包括大量的回族商人。随着时间的推移，回民街逐渐发展成为一个繁华的商业街区，并受到了皇室的青睐。在明清时期，回民街进一步发展壮大，并成为了西安城内的一个重要商业区。

回民街的建筑风格以伊斯兰教建筑为主，其中包括清真寺、宫观和民居等。这些建筑以其独特的特点吸引了大量游客前来参观。此外，回民街还以其丰富的美食文化而闻名于世，游客可以品尝到各种正宗的回族美食，如肉夹馍、羊肉泡馍、羊肉串等。

除了美食和建筑，回民街还有丰富的民俗文化和艺术表演，如传统的回族音乐表演、阿凡提文艺演出、古筝表演等，展示了回族文化的独特魅力。

如今，回民街已经成为了中国历史文化名街，每年吸引着大量游客前来参观和品尝美食。它不仅是西安的一个重要景点，也是展示中国传统文化和回族文化的重要场所。