凌峰橄榄和三捻橄榄都是非常美味的品种，但它们各有特点。凌峰橄榄果实较大，肉质饱满，汁水丰富，风味浓郁，口感丰富。而三捻橄榄则更加酸爽，果肉脆嫩。两者各有千秋，选哪个更好吃还是要看个人口味偏好。如果喜欢口感饱满丰富的果肉，那么凌峰橄榄是不错的选择；如果喜欢酸爽多汁的口感，那么三捻橄榄也是很不错的。总的来说，都是优质的橄榄品种，选择哪一个都会给味蕾带来美妙的享受。