1、将新收割的籼米稻草,竹叶、黄金柴洗净;
2、将稻草,竹叶、黄金柴置于锅中,注入清水,烧开煮沸;
3、水煮成金黄色后凉至常温,新鲜的籼米放入其中浸泡数星期;
4、将浸泡的籼米碾成米浆,配合红糖或者豆腐干、笋干、辣椒等馅料混合置于蒸笼上蒸熟。
5、蒸好后待凉了,倒在案板上,用菜刀或者用细棉纱线,将糕切成菱形。