可以将磨好的小麦面放入冰箱保存，但需注意以下几点。首先，要确保小麦面在放入冰箱前已经干燥，否则可能会出现潮湿或潮味。

其次，尽量选择密封好的容器存储，以免受潮及异味。另外，放入冰箱后，不建议将面粉直接拿出来马上使用，最好让其回到室温下约30分钟。总之，正确的冷藏方式可以有效地延长小麦面的保质期，并确保其保持最佳的食用质量。