刹车抱死是指制动器（刹车）在制动或减速时锁住车轮，导致车轮无法转动。这对行车安全有重要影响，因为它可能导致车辆失控。对于刚买的新车出现刹车抱死的问题，可以按照以下步骤进行解决：

1. 保持冷静：遇到刹车抱死的情况时，驾驶员应保持冷静，不要惊慌失措，因为正确的应对方式对于解决问题至关重要。

2. 尝试重新启动：如果车辆因刹车抱死而无法正常行驶，可以尝试重新启动车辆。在重新启动之前，确保将车辆的档位放在适当的位置（如P挡或N挡），并轻踩刹车踏板以释放制动器。

3. 检查制动系统：刹车抱死可能是由制动系统的问题引起的。检查制动器、制动盘、制动液等是否正常。如果发现异常情况，应及时联系汽车制造商或授权维修站进行检修。

4. 联系制造商或销售商：如果刹车抱死问题在新车购买后不久就出现，应该及时联系汽车制造商或销售商。他们可能会提供帮助，例如提供技术支持、更换部件或安排维修等。

5. 遵循制造商的建议：汽车制造商通常会在车辆使用手册中提供有关制动系统的使用和维护建议。遵循这些建议，包括定期更换制动液、保持制动器清洁等，有助于减少刹车抱死的风险。

请注意，刹车系统对于行车安全至关重要。如果遇到任何与刹车相关的问题，都应该及时采取行动，以确保行车安全。同时，如果您对如何处理刹车抱死问题感到不确定，最好咨询专业人士或寻求汽车制造商的建议。