黄度（Yellowness Index）是一个用来描述物质或物体黄色程度的指标。它通常用于评估某些材料，如纸张、塑料、墨水或食品的黄色调深浅。黄度的测量和评估在某些行业中非常重要，例如印刷、造纸和食品工业。在这些领域中，黄度可以影响产品的外观和质量，因此需要通过精确测量和控制来实现产品的一致性。
具体来说，黄度的测量通常基于特定的颜色测量仪器或方法，如色度计或色度仪。这些仪器可以测量物质反射或透射的光线中黄色光的强度，并将其转换为黄度值。黄度值越高，表示物质的黄色程度越深。
需要注意的是，黄度的具体定义和测量方法可能因行业和领域而异。因此，在具体应用中，需要根据相关标准和规范来确定黄度的测量方法和评估标准。