安装鱼钩和鱼竿的基本步骤如下：

1. **连接鱼线与鱼竿**：

- 确认鱼竿顶部有一段2至3厘米的软绳，打一个死结。

- 在鱼线顶部打一个套结，将鱼线穿过套结后套在鱼竿的软绳上，并拉动成活结以固定。

2. **绑鱼钩**：

- 选择一种适合自己的绑钩方法。常见的绑法包括倪氏绑钩法和其他几种简便的绑法。

- 按照选定的绑法，将鱼线缠绕到钩柄上相应圈数后拉紧即可。确保钩尖方向正确以便顺利钓鱼。

需要注意的是，连接鱼线时要避免打死结，因为需要频繁地将线组连接在竿梢上和取下缠绕在卷线盘上。同时，在绑制双钩时，确定好钩距后再进行双股线打结，并确保小圈收紧以固定鱼钩。

此外，在进行这些操作时，请务必小心谨慎，以防刮伤自己或他人。