不吃碳水会掉头发。

碳水是指碳水化合物，它在人体内最终转化为糖类。在日常生活中，米饭、面包、馒头、饼干、蛋糕、奶茶等都含有丰富的碳水化合物。

不吃碳水化合物或者吃的过少，都会导致头发脱落。因为碳水、蛋白、脂肪都是人体必需的营养成分